Дрожжи Fermentis Safbrew S-33, 11.5 г

Общепризнанный многофункциональный штамм отличающийся устойчивостью в  хранении и стабильностью результата. Этот штамм позволяет получить изумительные ароматические профили а также идеален для производства специальных сортов пива бельгийский сорт пшеничного пива траппист и тд. Он в частности рекомендуем для производства пива дображиваемого в бутылке. Отличные результаты получены при производстве крепкого пива с содержанием до 7,5 об%, а также этот штамм может сбраживать сусло до 11 об%.

Седиментация: средняя

Конечная плотность: высокая

Спиртоустойчивость: высокая

Осаждаемость (флокуляция): средняя

Пряность (фенольность): средняя

Фруктовость (эфирность): высокая

Рекомендованно для следующих сортов пива: любые сорта элей

Рекомендуемая температура брожения: 15-25 С

Хранить в сухом и прохладном месте <10 C. После вскрытия пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4 С. Использовать в течении 7 последующих дней после вскрытия.